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[供應]東莞賽西維生日蛋糕學校之裱花蛋糕藝術班
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- 更新日期：2016-11-15 11:02:40
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東莞賽西維生日蛋糕學校之裱花蛋糕藝術班
詳細信息
生日蛋糕裱花技術是一門蛋糕技術也是一種藝術。將我們生活中的花朵、動物等可以塑造的物體，通過蛋糕的技術把一些圖像做成蛋糕，形成蛋糕的藝術。
東莞賽西維烘焙學校十三年生日蛋糕裱花技術不斷研究發展與進步，擁有專業的生日蛋糕裱花技師，不斷創新發展新品，也研發了很多“歐式蛋糕技術、淋面技術、一刀收技術”學生日蛋糕就選東莞賽西維蛋糕學校。
【學習對象】：面向沒有基礎的初學者，從裱花基礎知識到蛋糕制作工藝，結業即可參加工作.特別是針對想開店經營的學員
【課程內容】：1、裱花師崗位的工作職責、工作要求；2、裱花工具的認識和講解使用方法；3、鮮奶油的打發方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚、心形胚）
5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)；6、各種噴粉和食用色素的應用；7、果膏的淋法和技巧；8、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局擺放；9、水果的切法和藝術造型；
10、各式蛋糕（花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、慶典蛋糕）的布局和構圖；11、裱花蛋糕的表現手法及創意；12、巧克力淋面醬的手法；
13、以及用于餅店的10余種實用經典及流行款式的整體制作練習。學生日蛋糕就選東莞賽西維蛋糕學校
【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學員親手操作，由老師現場手把手指導，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經考試合格后方可進入下一階段內容的學習。全程實操學習，該班為每個學員配備兩套校服，一套學習工具，全天授課，學員以實際操作為主，包學會，不會部分免學費再學！
【學習方式】：循環授課，隨到隨學.每人一套校服，一套工具.老師示范、講解，學員實際操作，全程實操教學，并由老師現場指導.
東莞學校網址：dgsaxvi dgcoffee.net
海燕老師：13412398913 雙雙老師：13662803046
東莞學校地址：東莞市萬江區勝利社區趙屋村桃園雅居廣場悅尚百貨二樓
惠州學校網址：hzsaxvi
惠州招生電話：0752-5319149
廖老師：15768433850 張老師：18575264130
惠州學校地址：惠州市惠民大道汝湖蝦村（中信大橋前500米）稻鄉美食對面
肇慶學校網址：zqsaxvi
肇慶招生電話：0758-6621593
江老師：13822621194 潔玲老師：15766073472
肇慶學校地址：肇慶市臺灣城二樓（魚貴妃側面）
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