面皮、涼皮：其其形狀、名稱、制作原料和烹調(diào)方法各個(gè)地方不同，但制作方法和過程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人稱為涼皮和面皮，南方人稱其為米皮，涼皮筋韌、爽滑、口感好、稻香味美，是人們喜愛的一種快餐食品，涼皮以其獨(dú)特的風(fēng)味名揚(yáng)全國。北京中創(chuàng)匯豐涼皮機(jī)廠家，涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。

【詞語】：涼皮機(jī)【注音】：liáng pí jī
【釋義】：把米漿或是面粉蒸成北方?jīng)銎さ臋C(jī)械，主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。

匯豐園全自動(dòng)新型涼皮機(jī)特點(diǎn)
      1、美觀耐用，采用進(jìn)口不銹剛制造，堅(jiān)固耐用，并具有循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。涼皮機(jī)廠家。
      2、本機(jī)采用柴油加熱生產(chǎn)蒸汽，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。
      3、可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。北京中創(chuàng)匯豐涼皮機(jī)廠家。
      4、比手工制作快3-10倍，節(jié)省費(fèi)用40%，時(shí)產(chǎn)150公斤，只需一人操作，自動(dòng)刷油，分離，切條，折疊。
      5、薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整。匯豐園涼皮機(jī)價(jià)格。

匯豐園全自動(dòng)新型涼皮機(jī)構(gòu)造
      1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理，使其壽命大大延長。
      2、主軸加粗、加長，并加大電機(jī)功率，使產(chǎn)量大大提高北京匯豐園涼皮機(jī)廠家。
      3、出口處增加鋁合金圓盤，使您在使用時(shí)消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴念檻]。
      4、廢除原來的普通軸承，采用特種結(jié)構(gòu)軸承，雖然增加了成本，但提高了設(shè)備的使用性能，消除了噪音，延長了涼皮機(jī)的使用壽命。
      5、加熱部件采用國際剛面世的最新材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題。
      6、儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作。

北京中創(chuàng)匯豐科技發(fā)展有限公司   

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