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【產品名稱】甘草抗氧物 
【產品俗稱】甘草抗氧靈，絕氧靈
【產品性狀】
甘草抗氧物主要化學成分為黃酮類和類黃酮類物質。為棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有氣味。不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯等有機溶劑。
【應用行業】
甘草抗氧物用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等。
【產品用途】
甘草抗氧物用于油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭、加工食品方便面、油酥餅、點心、巧克力、餅干等。 
【產品用量】
甘草抗氧物根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品中，最大使用量為0.2g/kg（以甘草酸計）。
【產品包裝】甘草抗氧物內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝，凈含量25kg。
【產品貯存】甘草抗氧物貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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