酒店萬能海鮮電蒸箱
功率大小：15kw、20kw、25kw、30kw (電壓：380V)
內(nèi)部抽屜：產(chǎn)品尺寸大小、功率大小可以根據(jù)要求訂做
產(chǎn)品尺寸：950×800×(670+1160)（單位mm，尺寸大小、功率大小定做）
適 用 于：酒店、工廠、學(xué)校、部隊(duì)食堂等用餐人數(shù)較多的單位。 
介   紹：電磁加熱，出蒸汽快、內(nèi)部采用軟化水內(nèi)膽裝置，加厚不銹鋼外殼，
海鮮電蒸箱工作電壓： 三相五線式220V/380V 
海鮮電蒸箱最大波動(dòng)電壓：340V—430V 
海鮮電蒸箱工作頻率：50—60HZ 
海鮮電蒸箱工作環(huán)境溫度：-5度-+40度 
海鮮電蒸箱工作環(huán)境濕度：30%—90% 
酒店電蒸箱防護(hù)等級(jí) ：IP44  
海鮮電蒸箱詳細(xì)情況： 萬能電磁海鮮蒸柜

1、萬能海鮮電蒸箱高效：采用電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)

90%以上，提高出菜品率；
2、萬能電磁海鮮蒸柜安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更

安全更省心，更省電；
3、電磁爐電蒸箱智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 
4、電磁爐電蒸箱節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；
5、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
6、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗； 
7、海鮮電蒸箱采用軟化水內(nèi)膽裝置，蒸汽十足；
8、電蒸箱采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ； 
9、海鮮電蒸箱自動(dòng)出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無須調(diào)節(jié)，輸出功率自動(dòng)降為

零，節(jié)省電能。
10、海鮮電蒸箱操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關(guān)）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)； 
11、三門萬能電蒸箱先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有防干燒保護(hù)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、

電壓過高過低及缺相保護(hù)；
12、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
商用電磁爐作為電器市場(chǎng)的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用最先進(jìn)磁場(chǎng)感

應(yīng)渦流加熱原理，熱效率高，一般都在90%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間，可

節(jié)約50%左右的燃料成本，無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產(chǎn)生有害物質(zhì)，是名副其的

環(huán)保產(chǎn)品。
產(chǎn)品小知識(shí)：
商用電磁爐具有很好的隔熱性，在烹飪食物的熱源實(shí)際上來自于鍋具底部而不是電磁爐本

身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具的。