※餃子的來源
餃子起源于我國南北朝時期， 距今至少有1400多年的歷史，到元朝時， 餃子的餡料、形狀以及吃法逐步向多元化演變， 風味各異。 千百年來一直備受人們的青睞。餃子已逐漸成為中華民族的一種飲食文化， 并以其獨特的魅力名揚中外。     據中外營養學家、醫學家研究： 餃子的總體營養成分搭配合理， 人們每天所需要的蛋白質、維生素、糖類等各種營養成分齊全。做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖類等；餃餡中的豬肉火雞肉、羊肉、海鮮等富有優質蛋白；餃餡中的青菜富含多種營養素。 常吃餃子有利于補充人體所需的各種營養， 符合現代人健康飲食的最佳標準。深受中外食客的喜愛。     餃子以其快捷多樣，食用方便，已成為現代人忙碌生活中不可缺少的健康食品。 隨著“健康飲食” 這一新觀念的不斷深入人心， 吃餃子的人會越來越多， 市場需求會越來也大，餃子的加工業備受人們的關注……     無論您是想在濟南開一家風味餃子館、速凍餃子場、餃子加工配送中心， 還是在超市、菜市場設一個現包現賣買的餃子攤，都將會給您帶來豐厚的利潤！
※新型多功能水餃機的型號：
型號 生產效率 餃子重量 條件 機器重量 價格
JGT-80 4800個/小時 14-18 220V/380V1.5-2.2KW 110kg 8600元
JGT-100 6000個/小時 16-25 220V/380V1.5-2.2KW 115kg 9800元
JGT-120 7200個/小時 16-25 220V/380V1.5-2.2KW 160kg 12800元
JGT-135 8100個/小時 16-25 220V/380V1.5-2.2KW 165kg 13500元
JGT-150 9000個/小時 16-25 220V/380V1.5-2.2KW 170kg 14800元
山東水餃機的特點：1山東濟南水餃機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。2、山東濟南水餃機按照面點工藝的要求，最大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。3、山東濟南水餃機一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角、花邊餃子、鍋貼餃子等。4、山東濟南水餃機制品大小統一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。5、山東濟南水餃機機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用優質不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。6、山東濟南水餃機適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。7、山東濟南水餃機工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正的低投入、高收效，省錢省工。
選擇一種更先進的餃子加工設備，是您成功的保障選擇餃子加工設備并不難，關鍵是----------品質與實用！1、手工包制餃子：費工費時，大小不一，速度慢、成本高、效率低2、普通餃子機：設計落后，不適應現代市場要求。主要表現為：   a.包出的餃子皮厚餡少，外形不美觀；   b.成形系統沒有經防粘結處理，餃子易粘連破損；   c.面缸溫度過高，面皮被糊化，口感差；3、全自動多功能餃子機，成功解決以上難題！對比情況如下：
手工包制餃子 普通餃子機 新型全自動多功能餃子機
生產速度 搟皮、注餡、成形分三步手工完成，每分鐘只能包幾個餃子 一次成型，每分鐘可生產60-180個餃子 一次成形，每分鐘可生產60-180個餃子
面皮厚薄 手工搟皮，大小，厚薄不一 面皮厚薄調節范圍小，面皮偏厚 面皮厚薄可隨時調節，面皮可調得更薄
供餡壓力 手工加餡，餡料多少不均勻 供餡系統設計落后，壓力小，生產出的餃子不飽滿 采用多級增壓供餡（已申請專利），提高供餡頻率，餃子餡料多少可隨意調節，生產出的餃子均勻飽滿
面皮與口感 手工常溫包合，口感正常 單餃龍快速輸面，面缸溫度過高，面皮被糊化，口感差 雙餃龍低速輸面，同時加裝了冷循環系統，面缸溫度低，面皮不受溫差影響，口感極佳
粘連破損情況 全憑手感把握來避免破損 輸面成形部件沒有經過防粘結處理，生產出的餃子，易粘連破損 輸面成形部件經獨特的防粘結技術處理（已申請專利），生產出的餃子，不粘連，無破損
餃子外觀 大小不一 不夠飽滿 飽滿均勻
面粉種類 ---------------- 面粉 面粉、土豆淀粉、玉米淀粉、糯米粉
品種 ------------------- 品種單一，只能生產餃子 一機多用，更換機頭還可生產鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩等
※性能優良，操作得心應手1. 結構科學，自動成型。2. 操作簡單，可控性強。3. 設計獨特，一機多用。※質量可靠，無后顧之憂1. 選材精良，精工制作。2. 全程質控，杜絕次品。3. 優質售后服務，為您護航。注：機器十年保修，免費學習技術包教包會、資料免費郵寄，廠家直銷，代辦托運，歡迎前來考察，購機械三天調試好發貨。選擇餃子機的要領：
選擇好的全自動餃子機水餃機，主要是四看(即看廠家、看機械、看成品、看服務)   
▲看廠家是否專業   
▲看機械是否如宣傳一致，選材是否優良