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    食粥是中國人的一種傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，已有數(shù)千年歷史，是人們的主要日常飲食之一。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對于生存的重要。隨著時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧。現(xiàn)代研究表明：食“粥”更具營養(yǎng)、同時(shí)還有保健，美容、食療等眾多功效。

    百味源特色營養(yǎng)粥店相對其它餐飲項(xiàng)目而言，是一個(gè)更易操作、投資小、風(fēng)險(xiǎn)小、適應(yīng)性強(qiáng)、特色鮮明、顧客廣泛、本小利大、市場前景可觀，回報(bào)率高的特色餐飲項(xiàng)目。尤其適合于初次進(jìn)入餐飲行業(yè)的開店掌柜！百味源養(yǎng)生粥提供“特色粥”的制作技術(shù)培訓(xùn)和開店指導(dǎo)。

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