綠川脫色辣椒精產品特性：1.
產品特性：本產品采用優質特選高度辣椒干,經過低溫溶劑提取法、分離、濃縮及乳化工藝制成的一種高辣、無色的天然調味品，具有干辣椒相同的香氣和強勁的辣感。 
2. 主要成份：辣椒素（所有辣味成分）、蛋白質、有機糖、維生素等。 
3. 感官：淺黃色至黃色水溶性液體，香味純正，極其辛辣。 
4. 產品優勢：本品可增加辣感,但不會改變產品顏色；使用時易分散，滲透、入味效果好。 
5. 產品應用： ①主要用于所有需添辣而不需改變顏色的各類食品，包括：各類肉制品、泡椒鳳爪、鹽焗雞、海鮮類制品、調味品… ②醫藥配料：辣椒素具有很強的鎮痛和消炎作用，可用作外用藥品； ③化妝品原料：辣椒素具有燃燒脂肪的功效，達到安全無副作用的減肥效果

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