山東哪里有賣小麥酵母ＷＢ－０６的？小麥酵母ＷＢ－０６首選濟南雙麥啤酒物資有限公司， 濟南雙麥啤酒物資有限公司是集國內(nèi)、國際貿(mào)易，集生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的有限責(zé)任公司。目前是國內(nèi)啤酒釀造行業(yè)產(chǎn)品最全、質(zhì)量最優(yōu)、服務(wù)最好的企業(yè)。公司專業(yè)從事啤酒原料（如釀造大麥芽、焦香麥芽、水晶麥芽、黑麥芽、啤酒花、啤酒干酵母、鮮酵母、螺旋藻脫腥提取液、黑啤濃縮汁、啤酒添加劑）的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，自釀啤酒設(shè)備及配件的銷售，釀酒技術(shù)的轉(zhuǎn)讓及培訓(xùn)。 原料　：酵母，復(fù)水劑 特性　：一種專供小麥啤酒發(fā)酵用的酵母，該酵母可產(chǎn)生小麥啤酒特有的細(xì)微酯味和酚味。 　　　　　　沉淀性：低　　　終端稠度：高 添加量：麥汁溫度１２－２５℃時接種５０－８０ｇ／ｈｌ，最理想的麥汁溫度為１８－２４℃。 活化方法： １．將干酵母輕輕撒到不少于其１０倍重量的無菌麥汁或水中； ２．活化溫度為２７±３℃； ３．靜置１５－３０分鐘后； ４．輕輕攪拌３０分鐘； ５．將活化后的酵母乳液加到發(fā)酵罐中。 貯存：低溫干燥處儲存，當(dāng)袋內(nèi)變軟后請勿使用；開袋后必須密閉低溫并７日內(nèi)使用完。 保質(zhì)期：　參考包裝袋上的日期前為佳。在建議的貯存條件下，從生產(chǎn)日期開始２４個月。 基本分析：　％干重量　　　　９４．０－９６．５ 　　　　　　　　　包裝活細(xì)胞　　﹥６＊１０９／克 　　　　　　　　　總菌數(shù)＊　　　　　﹤５／毫升 　　　　　　　　　醋酸菌＊　　　　　﹤１／毫升 　　　　　　　　　乳酸菌＊　　　　　﹤１／毫升 　　　　　　　　　小球菌＊　　　　　﹤１／毫升 　　　　　　　非酵母野生菌＊　﹤１／毫升 　　　　　　　致病微生物　　　　　不得檢出 ＊當(dāng)干酵母接種在１００克／ｈｌ，即﹥６＊１０６活細(xì)胞／毫升 重要注意：請注意，任何一個發(fā)酵過程的變化可能會改變最終產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，我們提醒在商業(yè)運作酵母之前請做好發(fā)酵試驗。