１、什么是公共營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師是做什么的？ 答：公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)的特殊職業(yè)者，包含營(yíng)養(yǎng)保健、營(yíng)養(yǎng)康復(fù)等。 ２、公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容是什么？ 答：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。 ３、公共營(yíng)養(yǎng)師主要培訓(xùn)對(duì)象？ 答：幼兒園保健醫(yī)，學(xué)校校醫(yī)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員，健身中心教練，食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員，食品檢測(cè)監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。 ４、公共營(yíng)養(yǎng)師是哪個(gè)部門(mén)頒發(fā)的證書(shū)，頒發(fā)的什么證書(shū)？ 答：公共營(yíng)養(yǎng)師是由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)的崗位培訓(xùn)證書(shū)（此證書(shū)為崗位技術(shù)培訓(xùn)、咨詢(xún)、指導(dǎo)的有效證件，全國(guó)通用）。 ５、崗位培訓(xùn)證書(shū)與職＃業(yè)＃資＃格＃證＃書(shū)＃的區(qū)別是什么？ 答：公共營(yíng)養(yǎng)師崗位培訓(xùn)證書(shū)是《國(guó)家職業(yè)資格——公共營(yíng)養(yǎng)師》的過(guò)渡。 ６、頒發(fā)證書(shū)之后能持證上崗嗎，去哪些單位，從事哪方面的工作？ 答：持有公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)者可以去全國(guó)各地的學(xué)校、幼兒園、營(yíng)養(yǎng)餐公司、營(yíng)養(yǎng)食品企業(yè)、餐飲行業(yè)等，主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理等。 ７、公共營(yíng)養(yǎng)師與營(yíng)養(yǎng)配餐員有什么區(qū)別？ 答：營(yíng)養(yǎng)配餐員主要從事編制食譜和營(yíng)養(yǎng)餐制作等與烹飪直接相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配工作。公共營(yíng)養(yǎng)師主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教等營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)工作，屬于高級(jí)職業(yè)技能型人才。 ８、學(xué)費(fèi)、等級(jí)、課時(shí)、報(bào)名條件是什么？ 答：報(bào)名條件以中專(zhuān)為最低入門(mén)標(biāo)準(zhǔn)，非相關(guān)專(zhuān)業(yè)、行業(yè)人士必須進(jìn)行入學(xué)考試；相關(guān)專(zhuān)業(yè)、行業(yè)人士免試入學(xué)（如醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥、護(hù)理、食品、保健、營(yíng)養(yǎng)等）。不同等級(jí)學(xué)時(shí)、學(xué)費(fèi)均各不相同。 ９、公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的前景如何？ 答：改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，社會(huì)安定祥和，豐富的生活使廣大民眾更加注重生活保健和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。目前，日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，平均３００人就有一名營(yíng)養(yǎng)保健專(zhuān)業(yè)人員，我國(guó)１３億人口，全國(guó)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)人員不足４０００人，而且還有一多部分為醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)師，所以公共營(yíng)養(yǎng)師在我國(guó)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很大的缺口。 咨詢(xún)熱線(xiàn)： 　　　　聯(lián)　系　人：　陳艷虹老師 　　　　聯(lián)系方式：（手＃機(jī)＃）１３５９９２２１９８１；（ＱＱ）４４２９８３４９２ 　　　　泉州教學(xué)點(diǎn)：泉州九一街口溫陵醫(yī)院旁外貿(mào)大廈５樓（辦公室５０８室）