半胱氨酸
中文名稱 半胱氨酸 
英文名稱 L(+)-Cysteine 
中文別名 2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙氨酸 
CAS RN 52-90-4;4371-52-2 
EINECS號 200-158-2 
分 子 式 C3H7NO2S 
分 子 量 121.15 
物化性質 雙晶單斜或正交結晶，熔點 178℃，[α]+26.5（mol/L鹽酸），具亞胺味道，在中性或微堿性溶液中易被空氣氧化成胱氨酸，酸性環境下較穩定，易溶于水、乙醇、乙酸，不溶于乙MI、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳及四氯化碳。