瓶頸。
    國際上一些知名的葡萄酒主產(chǎn)國，不是一哄而上，種植一些國際知名的葡萄品種，而是根據(jù)本地氣候環(huán)境來決定種植哪種釀酒葡萄。
    國產(chǎn)葡萄酒需在學(xué)習(xí)國外葡萄園先進的管理理念的同時，要根據(jù)土壤、氣候環(huán)境等因素決定本地種植的葡萄品種，不要一哄而上的全國都種植赤霞珠、霞多麗等宣傳力度大的葡萄品種。
    企業(yè)應(yīng)在本產(chǎn)區(qū)選擇有種植優(yōu)勢的釀酒葡萄品種，這些在建設(shè)基地前要進行充分考慮。此外，不能一味追求規(guī)模，應(yīng)該對品種進行劃分，嚴格控制葡萄種植密度，限制產(chǎn)量，研究葡萄園管理的技術(shù)指數(shù)，控制農(nóng)藥的使用量，防止葡萄上的農(nóng)藥殘留超標。在研發(fā)適合本產(chǎn)區(qū)的葡萄品種的同時，還要研究本產(chǎn)區(qū)葡萄酒品質(zhì)特色，生產(chǎn)出多口味產(chǎn)品，以滿足不同消費者的需求。　
    人才技術(shù)的國際化　　
    學(xué)以致用，就是將別人成熟的技術(shù)轉(zhuǎn)化為適合我們自己的技能，這樣會事倍功半。　　
    由于我國曾遭受外國列強的侵略，導(dǎo)致我國經(jīng)濟發(fā)展停滯多年，新中國成立后，隨著改革開放的逐漸深入，許多行業(yè)重新快速發(fā)展，特別是有些行業(yè)逐漸與國際接軌，技術(shù)飛速發(fā)展。我國葡萄酒行業(yè)同樣是學(xué)習(xí)借鑒了許多國際先進的種植管理釀造經(jīng)驗，使我國葡萄酒生產(chǎn)行業(yè)快速發(fā)展。　　
    在飛速發(fā)展的葡萄酒領(lǐng)域，對相應(yīng)人才的需求也在不停地發(fā)生著變化，這就需要葡萄酒職業(yè)化教育為相關(guān)人員提供系統(tǒng)化的培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)全球先進的葡萄種植、釀造經(jīng)驗來形成一套自身的完整的知識體系。　　
    目前，葡萄酒領(lǐng)域的很多知識來自于國外很多年的沉淀。由于語言障礙，有些在中國本土學(xué)習(xí)葡萄酒知識的人，無法和海外專家做深度的交流，無法掌握深刻的職業(yè)技能，所以國內(nèi)技術(shù)人員要加強外語學(xué)習(xí)，提高溝通能力，以便引進國外的先進技術(shù)。同時采用走出去引進來的方式，引入更多的先進的管理經(jīng)驗。　　
    葡萄酒行業(yè)企業(yè)與協(xié)會可以與各大高校深度合作，專門培養(yǎng)相關(guān)的技術(shù)人才，讓他們經(jīng)常參加世界各大酒廠的交流活動，給予他們更多的實踐機會，讓他們積累工作經(jīng)驗，能快速的成長起來，從而建立葡萄酒行業(yè)強大的技術(shù)研究隊伍。　　
    文化推廣的國際化　　
    葡萄酒產(chǎn)品的核心價值在文化，所以，可以將葡萄酒文化烙上中國痕跡，用中國式的浪漫把中國式的親、情、福、緣、戀、念等文化魅力發(fā)揮到及至，去引導(dǎo)市場消費，這也是市場亮劍的又一點睛之作。




齊斯曼首席執(zhí)行官指出，盡管銷售總數(shù)下跌，但介于7.5美元和9.99美元價格區(qū)間內(nèi)的銷量反而增長了1400萬升，在10美元以上區(qū)間的銷量也增多了1600萬升。他稱，這表明全球市場對澳大利亞中高端葡萄酒的需求不減反增。






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