< A > 洗面機< /A> 屬于面食機械的一種，主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機，分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。
      方銳洗面機工作原理：
      該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
      方銳洗面機使用說明：
      1、洗面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次；
      2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)；
      3、運轉應平穩(wěn)，無異響；
      4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作；
      5、均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點.
      6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調試；
      7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險；
      8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好；
      9、齒輪處加適量的潤滑油。
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