秦皇島的飲食以海味居多。如果有時間，可以起個大早，去海鮮市場買一些愛吃的海鮮回來，找家價格公道的餐館加工。不過：千萬要牢記自己海鮮的份量。

小貼士：挑選新鮮海產的三大要領

鳥之樂園
    北戴河地處遼西走廊西部，且森林綠化覆蓋率很高，所以北戴河的鳥類資源也極為豐富。據有關資料所載，我國鳥類共計1186種，而北戴河就有20個目61個科的405種。其中屬國家重點保護動物的68種，不少還是世界著名的珍禽。
    早在本世紀初，就有美國、德國等鳥類學者前來考察鳥類資源并寫有專著，近年來，英國、美國、日本、丹麥、比利時、澳大利亞等國的眾多鳥類科研工作者和鳥類愛好者接踵而至，進行學術研究和觀鳥活動。專家認為北戴河是最好的觀鳥和鳥類研究的基地，為有效地保護和開發鳥類資源，當地政府批準建立了北戴河鳥類自然保護區，并成立了鳥類保護協會。
    北戴河觀鳥的最佳季節：是每年三月中旬至五月下旬，九月上旬至十一月中