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[供應]山東聊城壹家霧龍牌包安裝CMDS20-2型灶臺自動滅火裝置設備工廠
- 產品產地：蘇州
- 產品品牌：霧龍
- 包裝規格：CMDS20-2型
- 產品數量：0
- 計量單位：臺
- 產品單價：0
- 更新日期：2019-05-11 15:22:39
- 有效期至：2020-05-10
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山東聊城壹家霧龍牌包安裝CMDS20-2型灶臺自動滅火裝置設備工廠
詳細信息
CMDS型廚房設備自動滅火裝置簡介
1、廚房灶臺自動滅火裝置，是現代商用廚房必備的滅火系統。
2、我公司經過多年努力研發生產的CMDS型廚房設備自動滅火裝置，吸取了國內外廠家的生產經驗，結合本公司的全新設計理念，進一步完善了廚房自動滅火裝置的性能，延長了使用壽命。
3、廚房滅火裝置采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監控，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。
4、CMDS型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火劑為我公司自主研發生產的食用油專用滅火劑，該藥劑無色、無味、無毒、無污染，滅火效率高，速度快，易清洗，而且不復燃。
5、廚房自動滅火設備已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。
6、廚房滅火設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、醫院等大型餐飲業及工礦企業事單位的廚房。該裝置可對灶具
排煙罩和排煙管道實施自動監控滅火，并具有關斷燃料閥的自動滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。
各大賓館、酒店、機關、院校及餐飲業的廚房、煙道存在著極危險的火災隱患，特別是烹調、油炸食品時高溫油鍋更容易著火，一旦失控及易造成火災。隱患險于明火，防范勝于救災，本設備為社會消除火災隱患，確保人民群眾的生命財產安全，構建和諧社會提供可靠的保證。
CMDS型廚房自動滅火裝置的工作原理
1、廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設備滅火裝置。
2、裝置自動啟動同時，驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到快速滅火的目的。
3、設備啟動使燃氣閥自動關閉，徹底把燃氣切斷，并通過微動開關啟動聲光報警系統，開始報警。
4、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動啟動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫，以防止二次復燃。
5、廚房設備自動滅火系統完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它滅火設備所不能替代的。
注：平時灶臺熱量達不到感溫探測器熔斷的溫度不會造成誤噴。
設備維護保養內容：
1、解除滅火裝置啟動控制裝置，拆卸高壓動力瓶，并稱重檢測。
2、檢查灶臺上方每個感溫元件，并進行調整。
3、拆卸灶臺上方及排煙口位置的霧化噴嘴進行檢查、清洗。
4、更換霧化噴嘴防護膠帽。
5、調試自動監控機構，用模擬感溫元件代替易熔片啟動裝置，控制系統應動作靈敏無卡滯現象，確保廚房設備滅火裝置正常工作。
6、調試手動啟動裝置。
7、更換已經老化的零部件。
8、各零部件檢測合格后復位，廚房設備滅火裝置進入正常工作狀態。
9、即時維修：當發生故障而業主值班人員又無法排除時，電話通知有關人員前往維修。
10、清洗廚房滅火裝置。
霧龍牌廚房自動滅火設備裝置簡述和應用：
1、什么是廚房烹飪設備自動滅火裝置?這與以往的廚房滅火裝置有何區別?
以往的廚房滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統，最常見的是煙感、溫感探測系統和水噴淋系統等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內的重點保護對象而針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護的系統稱為廚房烹飪設備自動滅火系統。它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個相互獨立，互不干擾的滅火保護系統。
2、為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火裝置?
由于廚房火災通常是高閃點(315-450度)的食用油燃燒，其火災特點為：火勢擴大速度快，熱容量大，煙道火災隱蔽性強撲救困難因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，抑制復燃是撲救廚房火災的難點之二，遏止煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。
3、廚房烹飪設備自動滅火裝置適用于何種場所?
適用于賓館、飯店、餐館、機關、學校、企事業單位等公共建筑內的廚房條件符合以下標準：
①設在地下建筑內的廚房②建筑面積≥1000m2的超市內或與之毗鄰的廚房
③高層建筑內，餐廳面積≥200m2的廚房④單、多層建筑內，餐廳面積≥500m2的廚房
4、為什么廚房烹飪設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?
因為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無毒、無污染、無腐蝕性的專用滅火劑滅火劑應先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍)，還有可能造成人身傷害。
滅火機理是：①滅火劑有抑制油料燃燒的作用②細水霧有穿透火焰冷卻降溫的作用③水可以吸收和阻隔輻射熱④滅火劑和水混合應用方式滅火⑤防止油料復燃。
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