品名：海茸
                等級：一級品
              原產(chǎn)地：福建霞浦 
              生產(chǎn)廠家：美芝味
              包裝形式：15KG/件
           生產(chǎn)日期：2011年新貨上市


海茸是海藻中褐藻類里一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。   由于海茸生長的條件非常嚴苛，全世界僅智利南海沿岸未經(jīng)任何污染的海域中，才能少量生長。海茸生長周期為3年，5年以上才能剝離出海茸芯。   海茸屬世界限制性的開采資源，即使是旺季，每年的生產(chǎn)量也才為150噸。海茸莖部（海茸尾）和根部(海茸筋)的許可開采周期分別為4年和8年，產(chǎn)量更少。   海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質(zhì)，胡羅卜素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，實為時下最健康美味的營養(yǎng)食品。 
涼拌海茸 


  材料：干海茸 25克，陳醋、鹽、青蔥、蒜頭、辣椒油或辣椒絲、嫩姜絲、香油、少許味精、紅蘿卜絲、芹菜葉、香菜。 

  做法：1.將浸泡好的海茸洗凈切段；2.蒜頭拍成蓉，香菜切段；3.鍋上火，注入適量清水，放入姜片、蒜及少許鹽。水開后放入海茸過水焯熱，撈出瀝干水分，盛入碗中；4.加入上述材料拌均，即可食用。 

  說明：如果有條件，海茸焯熱后過冰水，口感更好。



  

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產(chǎn)品：青海苔.紫菜粉.滸苔粉
用途：餅干.麻花.小飯團.騰化食品.食品添加


產(chǎn)品：淹制紅綠海藻.切絲片海茸.海帶花頭（黑.白色龍須菜干）
      珊瑚藻.冰藻.海筍.蜈蚣藻.雞冠藻.鳳尾藻.海木耳....
用途：涼拌.烹炒.煮湯.煲粥.涮燙火鍋.作為裝盤點綴物 


(福建寧德霞浦)本地野生海產(chǎn)品: 香螺.泥螺.毛蛤.海勵肉.蝦干.蟶干.蝦姑.章魚.青蟹.紅蟹.黑蟹.紅蟲.活沙蠶 ......

       
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