水餃機(jī)，冷凍餃子，餃子機(jī)廠家，批發(fā)供應(yīng) 產(chǎn)品特點(diǎn) 1、面團(tuán)加水量大，一袋面可加水23至26斤，面團(tuán)經(jīng)四組六道輥壓制后自動(dòng)包成餃子，面皮勁道，口感好。 2、使用時(shí)直接把面團(tuán)放入面斗中，省去單獨(dú)壓面制坯工序，無需壓面人員 3、工廠工業(yè)化設(shè)計(jì)，運(yùn)行可靠，故障率極低，可單人操作，不用專人在后部放面，面皮自動(dòng)包合后多余面皮直接回收利用 4、真正仿手工成型，餃子外形美觀，模擬手工包制，邊薄肚大，可連接自動(dòng)擺盤輸送裝置，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)操作。 5、大餡斗、大面斗設(shè)計(jì)，開機(jī)更省心，機(jī)器效率高，每小時(shí)20000個(gè)。相當(dāng)于80個(gè)人手工包餃子的生產(chǎn)速度。 6、多功能配套設(shè)計(jì)。面皮厚度0.8-1.5毫米可調(diào)，可根據(jù)需要更換模頭生產(chǎn)不同餃子、餛飩、煎餃、菜蟒等產(chǎn)品，規(guī)格5-45g均可定做。 包制餃子口感好： 餃子機(jī)的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同于傳統(tǒng)絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理，面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。 餃子外觀好： 由于傳統(tǒng)絞龍機(jī)構(gòu)在工作過程中與面團(tuán)摩擦，大量生熱導(dǎo)致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬，這是傳統(tǒng)機(jī)制水餃的致命缺陷，以至于機(jī)制水餃逐步退出市場(chǎng)。水餃機(jī)不存在上述問題。成型機(jī)構(gòu)采用專利技術(shù)，餃子兩面出肚，更具立體感。 節(jié)省人力： 新款包合式餃子機(jī)同手工包制水餃相比可節(jié)約一半人力。目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動(dòng)力不足和勞動(dòng)力成本上升問題。使用餃子機(jī)器可緩解這些問題。同時(shí)可降低速凍水餃企業(yè)對(duì)熟練包餃子工的需求和依賴。 應(yīng)用廣泛： 由于上述特點(diǎn)而被廣泛應(yīng)用于多種使用環(huán)境，成為原有餃子機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。在水餃加工廠，由于設(shè)備體積小、效率高，可配合各種冷凍設(shè)備操作，非常方便。在快餐行業(yè)，由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置，一兩個(gè)人就可以操作。一般餐館包制幾小時(shí)就可以滿足客人全天使用，使應(yīng)用范圍更加廣泛。 按照餃子的成形特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶，只需將面團(tuán)與餡料放入指定入口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時(shí)。200型全自動(dòng)餃子機(jī)的基本參數(shù) 為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。本機(jī)適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、部隊(duì)、速凍餃子生產(chǎn)等，能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它