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  釋迦番荔枝栽培技術
 一、釋迦的栽植：釋迦的繁殖一般皆以種子繁殖，50公分高后即可移植，增植后2年內開花著果，第三年為初產期每株可留果10粒，第四年進入量產期，每株經剪定后可作夏果及冬果各留果30粒，每粒重可達1000公克，自第六年至第強剪后施基肥25年為盛產期，平均一株年產量為70公斤(140斤)。 


釋迦喜好溫熱氣候為半落葉喬木，三月初須進行強剪以矮化樹型更換新枝以提高果實品質，促進其聚生花之各小花充分授花以育。自三月到九月花期約200天，授花后130天至150天果實成熟，可依此推算果實上市的時間而分批施行強剪及冬果剪定的時間，對于大面積栽培之農場可因此調配人力與農具的運用。 


  釋迦喜好溫熱氣候為半落葉喬木，三月初須進行強剪以矮化樹型更換新枝以提高果實品質，促進人工授粉其聚生花之各小花充分授花以育。自三月到九月花期約200天，授花后130天至150天果實成熟，可依此推算果實上市的時間而分批施行強剪及冬果剪定的時間，對于大面積栽培之農場可因此調配人力與農具的運用。 


  氣候要求：只要終年無霜無雪即可。粗鱗種耐熟怕霜，以海南、廣東、廣西、云貴地區、福建南部為佳。最低溫不宜？陀？0度oC以免冬季裂果。軟枝釋迦同粗鱗釋迦，但如夏季溫度過高(32oC以上)，果實容易軟化不耐購運，故需考慮當地夏季高溫期而調整花期及果實上市時間。 


  二、釋迦采集及采果鳳梨釋迦(又稱旺來釋迦)一般皆不留夏果，因夏果易自果帶處裂開并霉而無商品價值，但如于高海撥地區或夏季最高溫不高于30oC且終年無霜無雪則可留夏果。一般以留秋果及春果為主，即5月強剪11月到12月采收秋果，8月再剪1月2月采收春果。 


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