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[供應(yīng)]骨貨仔店成功的背后 配方到底是什么?
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：骨貨仔
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2018-01-05 10:18:27
- 有效期至：2018-02-05
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骨貨仔店成功的背后 配方到底是什么?
詳細(xì)信息
骨貨仔店成功的背后配方到底是什么?
隨著現(xiàn)如今我國餐飲行業(yè)市場的全面發(fā)展壯大以及人均生活質(zhì)量的提高，使得越來越多頗具特色的時(shí)尚餐品開始出現(xiàn)在人們的視線之中。作為炸排骨類休閑小吃行業(yè)市場中的領(lǐng)導(dǎo)者，骨貨仔加盟項(xiàng)目有著多年的歷史淵源，它以肉質(zhì)細(xì)嫩，滋美鮮美而聞名于世。骨貨仔總部用多種香料獨(dú)家配方腌漬入味，濃郁的焦香風(fēng)味，配上秘制的排骨伴侶，咬上一口，咔嗞作響，咬上一口，唇齒留香、久久難忘、讓人吃了還想再吃。那么，骨貨仔配方到底是什么?為何做的如此好吃，下面由小編為大家詳細(xì)解答。
材料：小蘇打2大匙，木瓜精1大匙，鹽1小匙，雞精1小匙，奶酪粉2大匙，面粉1大匙，咖喱粉1小匙，沙茶醬1小匙，米酒1小匙，水少許。
做法：將所有材料攪拌均勻加入排骨一起腌至排骨入味即可。如果喜歡甜味的話，可以加入約1大匙的糖。貼士：腌好之后即可下鍋炸，用大約180度的油溫炸至金黃熟透。排骨起鍋之后撈起備用，另外準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋?zhàn)樱瑢⑽覀冋{(diào)好的京都排骨醬放入煮滾，再放入炸好的排骨很快地拌勻后即可起鍋。此腌料還可以腌肉排、等。
骨貨仔配方——炸粉材料：
日本生粉2杯，面粉1杯，白胡椒粉2小匙，鹽2小匙，泡打粉1/2大匙，鹽1小匙，白胡椒粉1小匙，醬油1大匙，生粉2大匙。
楊經(jīng)理：15032335700
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