種植鐵皮石斛的前景 

        
   中國有句古話叫做“北有人參，南有楓斗”。楓斗的母體就是鐵皮石斛，它是我國名貴中藥，素有“中華仙草”、“藥中黃金”之美稱，列“中華九大仙草”之首，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。具有免疫調節、延緩衰老等功效。不僅是大家熟悉的“脈絡寧注射液”的必需原料，還是數十種中成藥及保健品的必要原料。
  長期以來，人們用此藥都是依靠采挖收集野生資源，而野生石斛繁殖率極低，人們只采挖野生的石斛卻不種植石斛，導致石斛中的上品——鐵皮石斛瀕危滅絕，引發其價格一漲再漲。鐵皮石斛加工成干品鐵皮楓斗后，在美國、日本、韓國和東南亞等地區其價格昂貴到每公斤1000-3000美元，鐵皮楓斗在國內的銷售價格也已超過每公斤8000元人民幣，2005年廣交會上與外商成交價為每公斤3600美元，目前鐵皮石斛的鮮品收購價每公斤仍在2000元以上。
  從目前的市場看，特級純正鐵皮楓斗價格在每公斤十萬元左右。一級楓斗價格在每公斤二到三萬元，且有價無貨，其產量只有需求量的0.004% ，可謂一克難求。預計在10年內鐵皮石斛的產量仍難以滿足市場的需求。
  據全國中藥資源普察統計，目前，整個石斛市場年需求總量在8000～10000噸，且以每年10%～15%的需求遞增。而人工種植剛剛起步，再加上其藥用、保健、美容產品的開發商家逐年增加，導致幾乎已無法獲取到其成品進行加工，所以許多企業處于半停產或待料生產狀態。國內有多家上市藥業公司、制藥廠和保健品生產廠家常年對外高價訂購鐵皮石斛，加上一些被利益所驅動的石斛倒賣商深入每個石斛產地搜尋訂購，鐵皮石斛鮮品資源已嚴重不足。資源的不足也導致許多藥品生產企業和保健品加工廠家被利益所驅動而購買一些低檔石斛、假冒的鐵皮石斛來充當正宗的鐵皮石斛做原料，這種行為嚴重影響著消費者的正當利益。
  為滿足我國藥品和保健品市場和人們物質生活水平不斷提高的需求，國家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開發項目列為國家級星火項目計劃，并出臺了對野生鐵皮石斛進行重點保護和嚴禁采挖的法律法規，對個人和企業人工栽培和研究鐵皮石斛的，國家科委予以立項并由政府撥款扶持。 
  近年來不難發現，工業市場供過于求，競爭殘酷，讓越來越多的創業投資者身心疲憊，甚至血本無歸，部分工業項目又被政府限制和停改；而農業方面，時局政策優化，可持續發展性強，隨著農業稅費取消和各項農業種植進行補貼等等，加上農業生態市場剛剛興起，市場需求之大，供不應求，由此可見，人工種植鐵皮石斛利潤豐厚，前景可觀。

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