烤魚是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實現(xiàn)了“一烤二燉”。是烤魚界的一次新變革。現(xiàn)在提到“烤魚”大多指“川味烤魚”。烤魚一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。烤魚爐子價格怎么樣？詳情請咨詢博興縣興福鎮(zhèn)康正廚房設備廠。山東省濱州市博興縣幸福鎮(zhèn)魏莊村0543-2262613魏經(jīng)理15315434788